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【入荷しました!】牛魔王・ほりにし・阿諏訪の出汁スパイス 箔 やみつき3点セット

商品番号 NCH2-NSET-202305B-0-0





2,766円(税込)

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ニッチ独自 牛魔王・ほりにし・阿諏訪の出汁スパイス 箔 やみつき3点セット[NCH0-NSET-202305B]

■賞味期限について
当店では賞味期限が3か月以上残る商品をお届けしております。

▼▼▼セット内容▼▼▼
曲辰 牛魔王 100g (30161)×1
アルコ&FOOD 阿諏訪の出汁スパイス 箔 (37011)×1
アウトドアスパイス ほりにし (111106)×1

■■■曲辰 牛魔王 100g (30161)■■■
牛肉文化の聖地・岡山県津山市と吉本興業との地方創生プロジェクトとして、津山ゆかりの次長課長・河本準一さん及び美作大学と連携し試作を重ね、津山市産の香り高い生姜と宮古島の塩を使った絶品スパイスが出来ました!

■仕様
【原材料名】食塩(アメリカ製造、国内製造)、コーングリッツ、ジンジャー、ガーリック、黒コショウ、オニオン、コリアンダー、粉末醤油、パセリ、食用油脂(米油)/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆を含む)
※この商品に使われている食塩のうち、10%は宮古島製造です。(津山市と宮古島市は姉妹都市です。)
【内容量】100g
【栄養成分表示(100gあたり・推定値)】エネルギー185kcal、たんぱく質 10.5g、脂質1.3g、炭水化物 32.8g、食塩相当量 48.1g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

※使用上の注意
開栓後はキャップと蓋を必ず閉め保存し、早めにお召し上がりください。びんは破損しやすいので取り扱いにはご注意ください。

■■■アルコ&FOOD 阿諏訪の出汁スパイス 箔 (37011)■■■
焚火会発足メンバー 阿諏訪泰義監修
ホタテの旨味がたっぷり詰まったブースト型万能調味料
焚火会発足メンバーでキャンプ芸人でおなじみ、サイゲン大介こと阿諏訪泰義監修のホタテの旨味成分『コハク酸』を凝縮した新感覚のスパイスです。
今までのスパイスは料理に使用すると味付けを簡単に行えるかわりに味付けすべて上書きしてしまうものが多くありましたが『箔』は単体の主張がそこまで強くないかわりに料理に使用すると何となく美味しくなったという変化をおきるように作りました。
お湯で溶かすだけでも美味しいスープになります。
また、他のスパイスミックスと混ぜてご使用いただくのもオススメです。

※旨味の理論では異なる旨味成分を掛け合わせると旨みが倍増するとされております。
一般的に肉や魚に含まれるイノシン酸や昆布やトマトに含まれるグルタミン酸、椎茸などのキノコ類に含まれるグアニル酸を利用した料理を含む食材や料理、調味料が多くありますが、『箔』は貝類のコハク酸をメインにすることで様々の料理、食材の旨味成分と掛け合わせた料理を作ることが可能です。
アウトドア、キャンプスパイスとしても容器をプラボトルにすることで割れないことや小さくコンパクトで携帯しやすくなりました。

■仕様
【栄養成分表示(100gあたり)】
 エネルギー:252kcal
 たんぱく質:6.2g
 脂質:0.2g
 炭水化物:56.3g
 食塩相当量:34.0g
【サイズ】40×40×126mm
【内容量】50g
【賞味期限】
 開封前:12ヶ月
 開封後:完全に閉めて早めにお使いください。
【保存方法】高温多湿を避け常温
【原材料】乳糖(アメリカ製造又は、ドイツ製造)、食塩、酵母エキス、ガーリック、ほたてエキスパウダー、あさりエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、胡椒、パセリ(一部に小麦、乳成分を含む)

 

■■■アウトドアスパイス ほりにし (111106)■■■
■仕様
【原材料名】食塩(国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造)、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
【内容量】100g
【栄養成分表示(100g当り・推定値)】
熱量:206kcal
たんぱく質:12.8g
脂質:2.8g
炭水化物:32.4g
食塩相当量:46.3g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。(品質には問題ありません)
保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。

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2023/05/19

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